Descrizione
Un albero relativamente longevo che può raggiungere anche i 250 anni di età. Ha il tronco dritto con una corteccia liscia e compatta di colore grigio. La chioma è molto densa, il fogliame ha forma ovale, leggermente ondulata e di colore verde scuro. Dopo la fioritura, che avviene circa a Maggio, escono le “faggiole” ovvero dei frutti triangolari contenuti all’interno di una cupola legnosa e spinosa che ricordano il sapore della castagna.
Curiosità: Le “faggiole” oltre ad essere un alimento per molte specie selvatiche (in particolare i cinghiali), possono anche essere tostate per preparare una bevanda simile al caffè. Altrimenti se ne può fare un olio dolciastro usato tuttora nelle nostre cucine.
Simbologia: Nella cultura celtica il faggio rappresentava longevità e prosperità, ma anche eloquenza ed era infatti l’albero che permetteva di comunicare con gli antenati. Nell’antica Grecia, invece, era l’albero sacro ad Atena.
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